日本のお正月の風習で、一番に思い浮かべるのはおせち料理という方も多いのではないでしょうか。 自分でおせちを作って振舞われる方もいれば、帰省しておせちを楽しむ方もいるでしょう。しかし、「おせち料理って何？」と質問された際に答えをすらすらと言える方はどの程度いらっしゃるでしょうか。 おせち料理は日本の伝統的な風習料理です。…（続きを読む）